Κολοκύθα ψητή

Το φθινόπωρο είναι συνδεδεμένο με τις κολοκύθες. Μπορεί να μοιάζουν μεγάλες και τρομακτικές, αλλά στην πραγματικότητα είναι πολύ εύκολο να τις ετοιμάσετε για ένα γρήγορο και γευστικό γεύμα. Επιπλέον, το σχήμα τους, τους δίνει το πλεονέκτημα να συνδυάσετε την γεύση με την εμφάνιση και να τις προσφέρετε σε ένα γεύμα σας.

Μανιταρόσουπα, η απλή

Θα γίνει η πιο απλή και καθημερινή σας συνταγή. Αυτή μανιταρόσουπα έχει πολύ λίγα υλικά, τα περισσότερα τα έχετε ήδη στο σπίτι σας, και δεν χρειάζεται ούτε πολύ χρόνο, ούτε πολύ κόπο. Είναι ένα ελαφρύ και νόστιμο πιάτο που μπορεί να γίνει ένα ωραίο βραδινό το χειμώνα ή ορεκτικό σε ένα τραπέζι.

Πικάντικο κοτόπουλο με μπρόκολο στον φούρνο

Βρίσκετε το κοτόπουλο στον φούρνο βαρετό; Ορίστε, ένας τρόπος για να του δώσετε γεύση, να παραμείνει ζουμερό και να μην χρειάζεται και κόπο. Ναι, πρόκειται για μία ακόμα συνταγή #petatostonfourno, με ελάχιστη προετοιμασία και χωρίς να χρειάζεται να είστε πάνω από μία κατσαρόλα. Επιπλέον, με μία μόνο φουρνιά έχετε ένα πλήρες γεύμα, αφού το μπρόκολο … Continue Reading

Πανεύκολο και ζουμερό κοτόπουλο με ντομάτα και pesto

Όποιος με γνωρίζει ξέρει ότι μία από αγαπημένες μου φράσεις είναι «πέτα το στον φούρνο». Τι εννοώ με αυτό; Είναι για όλα εκείνα τα πολύ εύκολα φαγητά που χρειάζονται μονάχα 5-10 λεπτά προετοιμασία και μετά ψήσιμο στον φούρνο. Έτσι, χωρίς πολλά πολλά, έχεις μέσα σε μία ώρα το πολύ ένα έτοιμο και γευστικό φαγητό.

Pesto… αλλιώς

Έφτασε η ώρα του μυρωδάτου βασιλικού. Πάρτε ένα μικρό γλαστράκι πλατύφυλλο βασιλικό για να τον έχετε στο μπαλκόνι ή να τον βάλετε στη ζαρντινιέρα και κάντε θαύματα στην κουζίνα σας. Κάθε χρόνο από την άνοιξη και μετά φυτεύω βασιλικό (δυστυχώς τον χειμώνα δεν καταφέρνω να τον κρατήσω «ζωντανό»). Είναι πραγματικά φανταστικό το πόσο γρήγορα θα … Continue Reading