Την αγάπη που έχω στις πίτες, σε οποιαδήποτε μορφή, δεν μπορώ καν να την περιγράψω. Είναι εκείνο που μου λείπει περισσότερο, τώρα που δεν τρώω κανονικό αλεύρι. Και κάθε φορά που κάνω την καθιερωμένη μου παρασπονδία και αυτή περιλαμβάνει κάποια πίτα, πιτάκι ή κάτι σε ψωμί που περιλαμβάνει αλεύρι σίτου, θυμάμαι τον λόγο που τα έχω κόψει!

Continue Reading

Είναι μερικές φορές που ψοφάς για κάτι γλυκό. Λαχταράς να φας κάτι σοκολατένιο, να ικανοποιήσεις τη λιγούρα σου, αλλά να μην καταλήξεις με ένα ολόκληρο σοκολατένιο κέικ στον φούρνο.

Continue Reading

Κάποια στιγμή, ενώ ήμασταν όλοι η παρέα μαζεμένη βρεθήκαμε να συζητάμε για όλα εκείνα τα δείπνα και τα τραπεζώματα που έκαναν οι γονείς μας στα 90’s.  Τα περισσότερα φαγητά ήταν κοινά. Ένα κοκκινιστό, ρύζι σε φόρμα κέικ, ταλιατέλες φούρνου, ήταν μόνο μερικά από τα “παραδοσιακά” φαγητά που φτιάχναμε εμείς στο σπίτι και συνήθως τα συνοδεύαμε με μήλα ψητά.

Continue Reading

Εντάξει, εσύ έχεις αποφασίσει τι διατροφικό μονοπάτι θα ακολουθήσεις, αλλά τι γίνεται όταν στο σπίτι υπάρχουν διαφορετικές διατροφικές συνήθειες;

Continue Reading

Μπορεί κανείς να φάει αρκετά μπισκότα; Η απάντηση είναι όχι! Και αυτός είναι και ο λόγος που αναζητώ συνέχεια διαφορετικές συνταγές για αυτή την εύκολη και γρήγορη λιχουδιά που τρώγεται όλες τις ώρες.

Continue Reading