Αβγά μάτια με γλυκοπατάτες και λαχανικά

Οι πατάτες με αβγά είναι ένα από τα λαχταριστά και γρήγορα φαγητά που έχουμε. Η συγκεκριμένη εκδοχή, όχι μόνο αντικαθιστά τις πατάτες με γλυκοπατάτες αλλά έχει και ένα μικρό μυστικό, ώστε να αποφεύγουμε το πολύ τηγάνισμα.

Πώς να φτιάξετε αβγό ποσέ

Πιστέψτε με, όλα τα πρωινά σας πρόκειται να γίνουν καλύτερα μόλις αρχίσετε να προσθέτετε σε αυτά και ένα αβγό ποσέ.

Σπανάκι με αβγά

Πανεύκολο και πλήρες γεύμα, συνδυάζει όλα τα θρεπτικά συστατικά που έχει το σπανάκι με την πρωτεΐνη και την γεύση που έχει το αβγό (μην ξαναπούμε για την απολαυστική στιγμή που σπας τον κρόκο).

Γλυκοπατατοκροκέτες με αβγά

Γενικά, στην Ελλάδα τις κροκέτες τις τιμούμε και με το παραπάνω. Όταν ψάχνεις κάτι για νασυνοδεύσεις το αβγό σου, αυτές οι γλυκές πατατοκροκέτες είναι ό,τι καλύτερο.