Ψωμάκια με αλεύρι αμυγδάλου

Είναι μεγάλο κρίμα να μην τρως ψωμί όταν είναι καλοκαίρι και έχεις μπροστά σου μία λαχταριστή χωριάτικη με μυρωδάτο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και δεν μπορείς να κάνεις μία σωστή “βούτα”.

Μαλακά μπισκότα με σοκολάτα και φουντούκια

Το καλύτερο πράγμα με τα φουντούκια είναι ότι αν τα συνδυάσεις με σοκολάτα δημιουργείς μία αίσθηση πραλίνας μέσα στο στόμα σου. Και η πραλίνα είναι πάντοτε ωραίο πράγμα!

Muffin βανίλιας

Αν η άνοιξη είχε άρωμα αυτό θα ήταν βανίλια.

Τορτίγια, μέσα σε 5 λεπτά

Την αγάπη που έχω στις πίτες, σε οποιαδήποτε μορφή, δεν μπορώ καν να την περιγράψω. Είναι εκείνο που μου λείπει περισσότερο, τώρα που δεν τρώω κανονικό αλεύρι. Και κάθε φορά που κάνω την καθιερωμένη μου παρασπονδία και αυτή περιλαμβάνει κάποια πίτα, πιτάκι ή κάτι σε ψωμί που περιλαμβάνει αλεύρι σίτου, θυμάμαι τον λόγο που τα … Continue Reading

Ατομικό κέικ σοκολάτας χωρίς ζάχαρη, έτοιμο σε 2 λεπτά

Είναι μερικές φορές που ψοφάς για κάτι γλυκό. Λαχταράς να φας κάτι σοκολατένιο, να ικανοποιήσεις τη λιγούρα σου, αλλά να μην καταλήξεις με ένα ολόκληρο σοκολατένιο κέικ στον φούρνο.