Κέικ κολοκύθας με ζάχαρη καρύδας

Το απόλυτο γλυκό του φθινοπώρου και μάλιστα, χωρίς γλουτένη!

Ατομικό κέικ σοκολάτας χωρίς ζάχαρη, έτοιμο σε 2 λεπτά

Είναι μερικές φορές που ψοφάς για κάτι γλυκό. Λαχταράς να φας κάτι σοκολατένιο, να ικανοποιήσεις τη λιγούρα σου, αλλά να μην καταλήξεις με ένα ολόκληρο σοκολατένιο κέικ στον φούρνο.

Ζουμερό σοκολατένιο κέικ με σιρόπι σοκολάτας

Απ’ έξω μοιάζει σαν ένα κανονικό κέικ, αλλά μόλις μπει μέσα το κουτάλι, ξεχυλίζει η σοκολάτα. Αυτό το σοκολατένιο κέικ, μπορεί να φτιάχνεται σε τηγάνι, αλλά ψήνεται στον φούρνο και τρώγεται κατά προτίμηση ζεστό. Αν ο καιρός έχει λίγο κρυώσει, ακόμα καλύτερα!

Κέικ με ταχίνι και μύρτιλλα

Το ταχίνι δεν αρέσει σε όλους, αλλά είναι πολύ θρεπτικό. Ακόμα κι αν δεν είστε λάτρεις, αυτό το κέικ θα το αγαπήσετε. Το ταχίνι του δίνει «σώμα» και τα μύρτιλλα δίνουν τόση φρεσκάδα και δροσιά όση χρειάζεται για να ισορροπήσει. Όσο για την ένταση, εκεί έρχεται η κανέλα για να δώσει αυτό το κάτι παραπάνω.