Μηλόπιτα χωρίς ζάχαρη

Τέτοια εποχή τα μήλα είναι στα καλύτερά τους. Αυτό σημαίνει ότι ήρθε η ώρα για μηλόπιτα. Είναι αφράτη και ζουμερή, έχει ελάχιστο ελαιόλαδο και καθόλου ζάχαρη και αλεύρι.