Σοκολατένια μάφιν με αλεύρι καρύδας

Τα μάφιν είναι τα γλυκά που φτιάχνω όταν σκέφτομαι ότι θέλω να φάω κάτι γλυκό, αλλά δεν θέλω να καταλήξω να φάω όλο το ταψί, και έχω λίγο χρόνο στην διάθεσή μου. Συχνά, τα κάνω το απόγευμα μετά την δουλειά για να έχω τις επόμενες μέρες ένα γλυκό πρωινό ή ένα απογευματινό σνακ. Τα συγκεκριμένα … Continue Reading

Κρέπες αλμυρές χωρίς αλεύρι

Πείτε το κρέπα, πείτε το πίτα, αλλά γεμίστε το με ό,τι έχει το ψυγείο και απολαύστε το. Αυτές οι κρέπες είναι πανεύκολες και μπορούν να τυλίξουν τα πάντα και δεν έχουν καθόλου αλεύρι.