Clean eating: Τι είναι και γιατί να το δοκιμάσεις

Εάν έχετε ρίξει μία ματιά στο bubbles & avocados, θα δείτε πολύ συχνά να αναφέρεται ο όρος “clean eating”, οπότε έφτασε και η ώρα για να σας το εξηγήσω.

Κέικ πορτοκάλι χωρίς ζάχαρη και αλεύρι

Αυτό το κέικ μοιάζει πολύ με ραβανί και το καλύτερο είναι ότι είναι μελωμένο μέχρι μέσα και σιροπιαστό, χωρίς να έχει ίχνος από σιρόπι.

Γεμιστά σοκολατάκια με πάστα φουντουκιού

Εάν κάποιος μου έλεγε πριν από μερικά χρόνια ότι μπορείς να φτιάξεις σοκολατάκια χωρίς ζάχαρη και μάλιστα γεμιστά, θα μου ακουγόταν σαν όνειρο επιστημονικής φαντασίας. Ακόμα, όμως, κι αν γινόταν, θα πίστευα ότι είναι κάτι που απαιτεί δεξιοτεχνία, μαεστρία και πολλά διαφορετικά σκεύη.

Ψωμάκια χωρίς αλεύρι

Ποιος είπε ότι μπορείς να φτιάξεις ψωμί μόνο με συμβατικό αλεύρι; Συνταγές για ψωμάκια θα βρείτε πολλές και αυτή είναι μόνο μία από αυτές.

Brownies με επικάλυψη σοκολατένιας κρέμας

Γιατί να αρκεστεί κάποιος στα brownies, όταν μπορεί να τους βάλει και επικάλυψη σοκολάτας;