Το εξωτικό μάνγκο, δεν χρειάζεται καμία εξωτική και δύσκολη συνταγή για να το απολαύσεις. Δροσερή κρέμα με 4 μόνο υλικά που χρειάζεται κυριολεκτικά 5 λεπτά προετοιμασίας.
Υλικά:
1 ώριμο μάνγκο
400ml γάλα καρύδας (αυτό που βρίσκεται στην τενεκεδένια συσκευασία και όχι στην χάρτινη)
1 κουτ. σούπας μέλι
2 κουτ. σούπας λάδι καρύδας
Εκτέλεση:
Ξεφλουδίζουμε το μάνγκο και το καθαρίζουμε μέχρι να μείνει μόνο η σάρκα.
Βάζουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και τα χτυπάμε καλά.
Βάζουμε το μείγμα σε μπολάκια ή ποτηράκια και αφήνουμε στο ψυγείο για 3-4 ώρες.
Σερβίρουμε.
