Το παραδοσιακό μπριάμ λίγο πειραγμένο

Το μπριάμ είναι γνωστό και αγαπημένο καλοκαιρινό φαγητό. Αυτή συνταγή έχει μία μικρή διαφορά από τις συνηθισμένες. Ποια είναι αυτή; Η γλυκοπατάτα, που γλυκαίνει όλο το ταψί με τα λαχανικά.

Μεξικάνικες γλυκοπατάτες

Εάν είστε έτοιμοι για μία μεξικάνικη βραδιά στο σπίτι, αλλά δεν θέλετε να φάτε τορτίγες ή επιθυμείτε να δοκιμάσετε κάτι διαφορετικό, αυτά τα διαφορετικά μεξικάνικα τάκος είναι ιδανικά.

Μεσογειακό κοτόπουλο με πιπεριές και ντοματίνια

Συχνά υπάρχει η παρανόηση ότι η μαγειρική είναι δύσκολη και χρονοβόρα. Αυτό το κοτόπουλο δεν είναι μόνο πανεύκολο, αλλά και γρήγορο. Ιδανική επιλογή αν έχετε τραπέζι και θέλετε να ετοιμάσετε κάτι «στα γρήγορα».

Γλυκοπατατοκροκέτες με αβγά

Γενικά, στην Ελλάδα τις κροκέτες τις τιμούμε και με το παραπάνω. Όταν ψάχνεις κάτι για νασυνοδεύσεις το αβγό σου, αυτές οι γλυκές πατατοκροκέτες είναι ό,τι καλύτερο.

Ρώσικη σαλάτα με γλυκοπατάτα

Οι λόγοι που πολλοί αποφεύγουν την «ρώσικη» είναι δύο. Ο πρώτος είναι ότι έχει μαγιονέζα και ο δεύτερος ότι έχει πατάτα. Σκέφτηκα λοιπόν, έναν τρόπο για να καταρρίψω και τους δύο αυτούς λόγος. Έτσι, χρησιμοποίησα σπιτική μαγιονέζα και γλυκοπατάτα.