Ας ξεκινήσω λέγοντας ότι δεν είναι εύκολο να κόψεις τη ζάχαρη, μία για πάντα από τη ζωή σου. Και να συμπληρώσω ότι δεν είναι και ακατόρθωτο.

Continue Reading

Οι γλυκιές απολαύσεις δεν πρέπει να λείπουν ό,τι διατροφή κι αν ακολουθεί κανείς. Αν είναι και χωρίς ζάχαρη ακόμα καλύτερα.

Continue Reading

Μπορεί τα τελευταία 3 χρόνια να μένω μακριά από τις επεξεργασμένες τροφές, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν έχω ενδώσει σε μπέργκερ. Και είναι ο καλύτερος τρόπος για να με βοηθήσει να συνεχίσω την διατροφή μου!

Continue Reading

Μπορεί τα όσπρια να μην είναι paleo, αλλά στην Ελλάδα έχουμε τόσο καλής ποιότητας όσπρια που είναι κρίμα να μην τα έχει κανείς στη διατροφή του. Ένα από τα πολύ αγαπημένα μου είναι τα μαυρομάτικα φασόλια τα οποία μπορείς να φας με διάφορους τρόπους. Ένας από αυτούς είναι σε μία δροσερή σαλάτα.

Continue Reading

Παλαιότερα δεν ήμουν πολύ ένθερμος υποστηρικτής του χούμους, κυρίως επειδή δεν μου άρεσε το ταχίνι. Με τον καιρό, όμως, και αφού άρχισα να βγάζω τις επεξεργασμένες τροφές από τη διατροφή μου ανακάλυψα ότι μπορεί να είναι ένα γευστικό και θρεπτικό σνακ, το οποίο μπορείς να πάρεις μαζί σου ακόμα και στην δουλειά. Απλά, κόψτε λίγα λαχανικά και έχετε ένα σνακ που θα σας κρατήσει μία δύσκολη ώρα.

Continue Reading